BOURGOGNE : LE CLASSEMENT DES MEILLEURS

Ici, les terroirs signent des vins magiques ! En effet, si, sur toute la planète, on est bien content de marquer sur son étiquette des noms de cépages pour vendre un produit quelconque, sans typicité réelle, c’est tout le contraire en Bourgogne : même si le cépage est le même, un Pommard n’a rien à voir avec un Vosne-Romanée, un Puligny-Montrachet avec un Meursault. Mieux : entre deux vins d’une même appellation, selon l’exposition (mi-pente...) et le vigneron, Grand Cru ou Premier Cru, la différence est notable. Cela explique l’extrême diversité des grands vins bourguignons, qui leur donne cette typicité unique, où l’élégance prédomine toujours.

En blancs, on le sait, c’est ici que l’on excite ses papilles avec quelques-uns des plus grands vins du monde, de Meursault à Chablis, de Puligny à Corton. Les rouges sont tout aussi formidables, dans une série de millésimes particulièrement savoureux, pratiquement sans discontinuer depuis les années 2000.

Bref, vous êtes dans le pays où le terroir s’exprime le plus, le plus simplement du monde comme le sont ces vignerons exemplaires, attachés à une éthique du vin qui nous est chère, et qui n’ont nul besoin de vinifications “gonflées”.  

Les appellations qui comptent : Auxey-Duresses, Chablis, Chambolle-Musigny, Chassagne-Montrachet, Corton-Charlemagne, Fixin, Gevrey-Chambertin, Meursault, Nuits-Saint-Georges, Marsannay, Morey-Saint-Denis, Pernand-Vergelesses, Pommard, Puligny-Montrachet, Pouilly-Fuissé, Savigny-lès-Beaune, Volnay, Vosne-Romanée

Les appellations qui commencent à compter : Corton, Côtes-de-Nuits-Villages, Irancy, Monthélie, Saint-Aubin, Santenay

Celles qui ont encore du travail : Givry, Hautes-Côtes-de-Nuits, Ladoix, Mâcon

Et celles dont on n’entend pas parler : Crémant de Bourgogne, Hautes-Côtes-de-Beaune, Mercurey, Pouilly-Vinzelles

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Vignerons sélectionnés

CLASSEMENT BOURGOGNE BLANCS

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PREMIERS GRANDS VINS CLASSÉS

CHABLIS SAINT-BRIS AUTRES GUY ROBIN TREMBLAY CHARDONNAY DAMPT A.GEOFFROY HEIMBOURGER MOSNIER NAULIN ELLEVIN MEULIERE PISSE-LOUP POITOUT

CORTON PERNAND-VERGELESSES ANTONIN GUYON (CCh) MAREY (CCh) DENIS Père et Fils (PV) JAFFELIN (CCh) DUBREUIL-FONTAINE (PV) Jean-Jacques GIRARD (PV)

PULIGNY-MONTRACHET BADER-MIMEUR CARILLON (BBM) Jean CHARTRON (BM) Marc JOMAIN (PM) PRIEUR-BRUNET (BM) Vincent BACHELET (ChM) Pierre BOURÉE  COUDRAY-BIZOT SEGUIN-MANUEL

MEURSAULT MARSANNAY AUXEY-DURESSES SAINT-AUBIN AMPEAU (M) Guy BOCARD (M) B. DELAGRANGE (M) DICONNE (M) DOREAU (M) FOUGERAY DE BEAUCLAIR VIRELY-ROUGEOT (M) CHOUPETTE (S) MEIX (SA)

COTE CHALONNAISE RULLY CREMANTS LUQUET (Crémant) Michel PRUNIER (Crémant) Jean GIRARD (Crémant)

POUILLY FUISSE SAINT-VERAN MACON BOURGOGNE AUVIGUE DENUZILLER Roger LUQUET PAQUET CHALET POUILLY FEUILLARDE SIMONIN LAVERNETTE

DEUXIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS

CHABLIS SAINT-BRIS AUTRES CAMU GENDRAUD-PATRICE* Pascal HENRY* MARRONNIERS*

CORTON PERNAND-VERGELESSES

PULIGNY-MONTRACHET (CHANGARNIER (M))

MEURSAULT MARSANNAY AUXEY-DURESSES SAINT-AUBIN ROCHE BRULEE

COTE CHALONNAISE RULLY CREMANTS  POLETTE LAROCHETTE (Crémant)

POUILLY FUISSE SAINT-VERAN MACON BOURGOGNE BERSAN* (BRUYÈRE*) (Ch. FUISSE) (Château de VINZELLES)

TROISIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS

CHABLIS SAINT-BRIS AUTRES (MOTTE)

CORTON PERNAND-VERGELESSES

PULIGNY-MONTRACHET (René MONNIER (M))

MEURSAULT MARSANNAY AUXEY-DURESSES SAINT-AUBIN (GERMAIN et Fils (SR))

COTE CHALONNAISE RULLY CREMANTS  DANGIN

POUILLY FUISSE SAINT-VERAN MACON BOURGOGNE GONDARD-PERRIN

CLASSEMENT BOURGOGNE ROUGES

PREMIERS GRANDS VINS CLASSÉS

GEVREY- CHAMBERTIN  FIXIN  AUTRES ESMONIN (GCh) FOUGERAY DE BEAUCLAIR (GC) GELIN (Fixin) Pierre BOURÉE (Ch Ch) Philippe LECLERC (GC) SEGUIN MANUEL Nicolas POTEL

MOREY SAINT-DENIS CHAMBOLLE-  MUSIGNY Clos des LAMBRAYS (MSD) MONTS-LUISANTS (MSD) Pierre AMIOT (Clos de la Roche) François BERTHEAU COQUARD-LOISON-FLEUROT (ChM)

VOSNE-ROMANEE  NUITS ST GEORGES VOUGEOT COTE DE NUITS BERTHAUT-GERBET CHEVILLON-CHEZEAUX (N) COUDRAY-BIZOT (É) René CACHEUX GROS (Gd-É) Manuel OLIVIER POULETTE (Vr) BERTAGNA (LOUIS LATOUR)

VOLNAY  POMMARD  AUTRES  AMPEAU (V) Antonin GUYON (V) PRIEUR-BRUNET (V) Michel PRUNIER (AD) VIRELY-ROUGEOT (P) BADER-MIMEUR (Ch.-M.) Albert BOILLOT (P) B. DELAGRANGE (V) DICONNE (AD) MUSSY (P) NUDANT (V) VIOLOT-GUILLEMARD (P)

CORTON  COTE DE BEAUNE AUTRES  MAREY (C) Clos BELLEFOND (S) DENIS (AIC) Gérard DOREAU (Mo) DUBREUIL-FONTAINE (C) Jean-Jacques GIRARD (PV) JAFFELIN (PV) CHOUPETTE (S)

COTE CHALONNAISE MACON AUTRES HEIMBOURGER (Irancy) Alain VIGNOT Eric DARLES (Irancy)

DEUXIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS

GEVREY- CHAMBERTIN  FIXIN  AUTRES DEREY (Fixin) (Henri REBOURSEAU (Ch)) Olivier GUYOT

MOREY SAINT-DENIS CHAMBOLLE-  MUSIGNY (PIERRE NAIGEON (CHM)*)

VOSNE-ROMANEE  NUITS ST GEORGES VOUGEOT COTE DE NUITS Jean PETITOT (Côte Nuits)

VOLNAY  POMMARD  AUTRES  PIGUET-CHOUET (AD)* POULLEAU (V) COSTE-CAUMARTIN

CORTON  COTE DE BEAUNE AUTRES  JACOB (C) ARDHUY (C)

COTE CHALONNAISE MACON AUTRES (PARIZE (Givry)*) BERGER-RIVE

TROISIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS

GEVREY- CHAMBERTIN  FIXIN  AUTRES (Ch. de MARSANNAY (Ch))

MOREY SAINT-DENIS CHAMBOLLE-  MUSIGNY

VOSNE-ROMANEE  NUITS ST GEORGES VOUGEOT COTE DE NUITS (CRUCHANDEAU) LABOURE-ROI (CH. DE SANTENAY)

VOLNAY  POMMARD  AUTRES  (PIERRE ANDRE)

CORTON  COTE DE BEAUNE AUTRES  C.PAULANDS (AlC)