750 grammes
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Le palmarès des vins de France

25 novembre 2016

QUELS PLATS AVEC LE JULIENAS DOMAINE DU CLOS DU FIEF ?

QUELS PLATS AVEC LE JULIENAS DOMAINE DU CLOS DU FIEF ?
Le Domaine s'étend sur 6 ha de Juliénas, 1 ha de Saint-Amour et 5 ha de Beaujolais-Villages sis sur la commune de Jullié, le tout provenant de cépage Gamay noir à jus blanc. L'exploitation comporte 1/2 ha de Beaujolais-Villages blanc issu du cépage Chardonnay...
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21 novembre 2016

DE MARSANNAY A CHABLIS, DE CHASSAGNE-MONTRACHET A MOREY-SAINT-DENIS, LA BOURGOGNE EXEMPLAIRE

DE MARSANNAY A CHABLIS, DE CHASSAGNE-MONTRACHET A MOREY-SAINT-DENIS, LA BOURGOGNE EXEMPLAIRE
C’est “la ” région où le terroir est omniprésent. Qui ne s’est jamais promené sur la route des crus, comprenant la force des sols de mi-pente, notamment, ne peut pas comprendre ce qu’est un terroir digne de ce nom. Aucun autre vin blanc ne peut rivaliser...
14 novembre 2016

QUELS PLATS AVEC CHAQUE APPELLATION DES VINS DU RHÔNE ?

CLIQUEZ SUR L'APPELLATION POUR ACCEDER AUX PLATS Beaumes de venise Château-grillet Châteauneuf du pape Châteauneuf du Pape Clairette-de-die Condrieu Cornas Côte-Rôtie Ventoux Lubéron Côtes du Rhône Côtes-du-rhône Côtes-du-rhône Côtes-du-rhône-villages...
10 novembre 2016

BANDOL, BELLET, CASSIS : TROIS VRAIS GRANDS VINS DE PROVENCE

BANDOL, BELLET, CASSIS : TROIS VRAIS GRANDS VINS DE PROVENCE
BANDOL LA BASTIDE BLANCHE La restructuration du Domaine par la famille Bronzo remonte au début des années 1970. L'encépagement constitué pour plus de la moitié de Mourvèdre ce qui confère au vin ces arômes si profonds. Le vignoble de 28 hectares est planté...
26 octobre 2016

Château La PEYRE, UN SAINT-ESTÈPHE RACE ET SAVOUREUX

Château La PEYRE, UN SAINT-ESTÈPHE RACE ET SAVOUREUX
Château La PEYRE (SAINT-ESTÈPHE)Vignobles RabillerLe Cendrayre - Leyssac33180 Saint-EstèpheTéléphone :05 56 59 32 51 Télécopie : 05 56 59 32 51 Email : vignoblesrabiller@wanadoo.fr Site : www.chateaulapeyre.fr Un vignoble de 8 ha. “Raymond Rabiller, mon...
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26 octobre 2016

QUELS PLATS SUR LE HAUT-MEDOC CHATEAU FONTESTEAU ?

QUELS PLATS SUR LE HAUT-MEDOC CHATEAU FONTESTEAU ?
Château FONTESTEAU (HAUT-MÉDOC)Dominique Fouin 33250 Saint-SauveurTéléphone :05 56 59 52 76 Télécopie : 05 56 59 57 89 Email : info@fontesteau.com Site : www.fontesteau.com Accords vins proposés : Baron d'agneau Faisan rôti Œufs en cocotte Tajine de boeuf...
18 octobre 2016

QUELS PLATS SUR LE JULIENAS DOMAINE DU CLOS DU FIEF ?

QUELS PLATS SUR LE JULIENAS DOMAINE DU CLOS DU FIEF ?
Accords vins proposés : Bœuf miroton Bœuf Stroganov Foie de veau au chou Lapin au lait Navarin aux pommes de terre Sauté de veau printanier Côte de veau aux morilles Pieds de porc Foie de veau en feuilles de chou Chapon aux pommes et aux marrons Le Domaine...
18 octobre 2016

QUELS PLATS SUR L'EXCEPTIONNEL MOREY-SAINT-DENIS DOMAINE DES MONTS LUISANTS ?

QUELS PLATS SUR L'EXCEPTIONNEL MOREY-SAINT-DENIS DOMAINE DES MONTS LUISANTS ?
Accords vins proposés : Bœuf sauce périgueux Civet de marcassin Marcassin aux groseilles et pommes Perdreaux au chou Terrine de lièvre Tournedos pôélés et macaronis aux morilles Tulipes aux fruits rouges Faisan à la fricassée de champignons sauvages Noisettes...
17 octobre 2016

CINQ VINS DU LANGUEDOC_ROUSSILLON QU'IL NE FAUT PAS RATER

CINQ VINS DU LANGUEDOC_ROUSSILLON QU'IL NE FAUT PAS RATER
DOMAINE MARTINOLLE-GASPARETS CORBIERES Le Domaine MARTINOLLE-GASPARETS est une petite propriété familiale de moins de 10 ha située depuis de plusieurs générations dans le minuscule Hameau de Gasparets au plus profond des Corbières. Pierre MARTINOLLE (84...
3 octobre 2016

DIX BEAUX VINS DE TERROIR

DIX BEAUX VINS DE TERROIR
CHATEAU MACQUIN SAINT-GEORGES-SAINT-EMILION Le Château Macquin s'étend sur une superficie de 30 hectares plantés à 80 % de Merlots, 10% de Cabernets-sauvignon et 10 % de Cabernets-francs. Ses sols sont argilo-calcaires et son terroir remarquable par son...
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