17 février 2018

BEAUJOLAIS : LA CONVIVIALITE DU VIN

Les hommes de la région font des vins à leur image, chaleureux, et le beau niveau qualitatif des meilleurs vins est incontestable, que ce soient des crus ou non.   La force du terroir et la structure des vins de Chénas, de Juliénas, de Régnié ou de Moulin-à-Vent, l’élégance d’un Fleurie, d’un Saint-Amour, d’un Brouilly ou d’un Chiroubles… tout concourt à prendre au sérieux ... Lire la suite Accédez directement aux commentaires de dégustation en cliquant sur le nom   Domaine de BALUCE Domaine... [Lire la suite]
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17 février 2018

LES VINS DU LANGUEDOC QU'IL NE FAUT PAS LOUPER

  En Languedoc, il s’agit donc de ne pas confondre l’ensemble d’une progression qualitative certaine et le développement de ces vins “fabriqués” et “putassiers” accolés à des prix inexcusables sous prétexte que l’on peut mettre sur une étiquette les noms de Chardonnay ou de Merlot (pour les IGP), ou que l’on croit qu’il suffit d’acheter des barriques neuves et se payer les services ... Lire la suite Accédez directement aux commentaires de dégustation en cliquant sur le nom   Château D'AGEL ... [Lire la suite]
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