Château des BROUSTERAS , un Médoc de référence

15 avril 2013

Château des BROUSTERAS

(MÉDOC)
Renouil Frères
2, rue de l'Ancienne douane
33340 Saint-Yzans-de-Médoc
Téléphone :05 56 09 05 44
Télécopie : 05 56 09 04 21
Email : chateaudesbrousteras@terre-net.fr
Site : www.chateau-des-brousteras.com

Le vignoble de 26 ha, cultivé, avec amour et passion, par la famille Renouil depuis 1960, se situe à quelques foulées de l'estuaire de la Gironde. Ici les vinifications se font dans le respect des méthodes ancestrales. Il en est de même pour le vieillissement qui s'effectue en barriquesde chêne merrain 12 à 18 mois selon le millésime. Un vrai coup de cœur pour ce Médoc Cru Bourgeois 2010, issu de 50% Merlot, 45%Cabernet-Sauvignon, 5% Cabernet franc, de belle couleur pourpre, aux tanins fermes et soyeux à la fois, de bouche corsée, un vinample et velouté, d'une belle concentration, avec des senteurs de fruits noirs et d'épices, il est très représentatif de ce très beaumillésime, un vin très harmonieux, de garde. Le 2009, médaille d'Or à Mâcon, est élégant, avec des arômes de fruits rouges intenses et de fumé, de bouche dense, tout en finesse, un vin de couleur profonde, tout en nuances d'arômes (cassis, cannelle) en finale. Le 2008, complet, très parfumé, bien tannique, est un vin complexe, de garde. Le 2007 allie puissance et souplesse, avec ce nez où dominent le pruneau et une pointe de poivre, équilibré, avec des tanins ronds. Le 2006, un vin de couleur pourpre, au bouquet développé avec des nuances giboyeuses, aux notes fruitées de framboise et de prune, complet, aux tanins amples et très équilibrés, d'excellente évolution. Superbe 2005, où s'entremêlent des notes de petits fruits rouges cuits et de réglisse se goûte très bien aujourd'hui, trèsharmonieux. S'il en reste, procurez-vous du 2003, d'une belle couleur rubis prononcé, avec des nuances de fruits cuits (cassis etframboise) et de réglisse, dense et corsé, avec des tanins puissants qui commencent à s'arrondir, vraiment remarquable aujourd'hui, à prévoir sur une bécasse.

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