CHAMPAGNE Xavier LORIOT

Une dizaine d'hectares de vignes situées exclusivement sur la rive droite de la Vallée de la Marne. Avec 7 ha, le Pinot Meunier est le cépage dominant, 2 ha de Pinot Noir, et 1 ha de Chardonnay. La vendange est exclusivement manuelle, afin de cueillir les grappes entières et intactes, sans qu'elles puissent tacher la couleur du jus.

Excellent Champagne brut Blanc De Blancs, qui mêle richesse aromatique et persistance, avec des notes de fleurs blanches (chèvrefeuille, lis) et d'amande, d'une finale harmonieuse. Le brutGrande Réserve, dense et distingué, est très équilibré, de belle robe, au nez de petits fruits mûrs et de noix, est ferme et suave en bouche, à ouvrir sur des coquilles Saint-Jacques. Le brut cuvée Élégance, qui porte bien son nom, ample et parfumé, avec des notes d'agrumes bien typiques, de bouche dominée par les fruits cuits et les petits fruits secs, légèrement miellée comme il le faut. Joli brut rosé, de belle couleur rose saumoné, au nez de framboise et de groseille, alliant élégance, persistance et vinosité, de mousse abondante. Hésiter serait franchement une erreur.

Charlène Loriot

38, rue de Lubre
51700 Binson-et-Orquigny
Tél. : 03 26 58 08 28
Fax : 03 26 58 39 61
Email : loriot-charlene@orange.fr
www.champagne-xavierloriot.com

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