GIGONDAS AMADIEU PIERRE

Producteur de Gigondas depuis 1929, le vignoble familial s'étend aujourd'hui sur 137 hectares dans les hauteurs des Dentelles de Montmirail et constitue le plus grand domaine de Gigondas. Regroupées autour des bâtisses de la Romane et de la Machotte, à une altitude moyenne de 400m, les vignesbénéficient d'une situation exceptionnelle. L'altitude, l'orientation Nord - Nord Ouest des coteaux et la singularité de cesterroirs, uniques sur le territoire de Gigondas, apportent fraîcheur et finesseaux vins. Les rendements sont naturellement limités. Chaque parcelle est vendangée manuellement à maturité.
J’ai beaucoup aimé le Gigondas Domaine Grand Romane 2009, dont lesvignes connaissent une cuvaison traditionnelle pour les Grenache et Syrah, une macération en grains entiers pour le Mourvèdre, suivi d’un élevage à l’ancienne 18 mois en barriques et en vieux foudres. Le vin est complexe avec ces nuances de kirsch et de poivre, de robe grenat brillant, très parfumé (mûre, humus…), aux tanins très structurés, d’une belle finale en bouche. 
Dans la lignée, le Gigondas Le Pas de l’Aigle 2007, sélection parcellaire de vieilles vignes situées sur le lieu-dit du même nom, à 400 m d’altitude.Grenache majoritaire (85%), cuvaison longue, 24 mois d’élevage enbarriques de chêne de l’Allier, affinage de 6 mois en cave minimum après la mise en bouteille afin de finir l’élevage des tannins massifs de cette cuvée, un vin au nez présent avec des notes de violette et de pruneau, un vin riche encouleur, concentré, alliant finesse et structure, densité et distinction.
Plus rond, le Gigondas Romane Machotte rosé 2011, pressurage direct duGrenache et saignée de Syrah et Cinsault. Goûtez le Vinsobres Les Piallats 2009, aux arômes de cerise et d’épices, mêlant rondeur et structure. 
Le Gigondas Romane Machotte rouge 2010,assemblage traditionnelGrenache-Syrah, élevé 12 mois en foudres et enbarriques de chêne, corsécomme on les aime, sent les fruits mûrs, riche et bien en bouche, avec ces notes caractéristiques de groseille bien mûre, à prévoir sur un gibier à poils. 
Joli CDR blanc Domaine Grande Romane 2011, issu de vieilles vignes deClairette, plantée par le grand-père autour de lacave de Romane, très agréable, sec et suave à la fois, qui allie fraîcheur et rondeur.

Adresse :

Nom du propriétaire : Pierre Amadieu 
Nom du responsable : Pierre Amadieu 
Adresse : Quartier La Payouse 84190 Gigondas 
Téléphone : 04 90 65 84 08 
Télécopie : 04 90 65 84 14 
E-Mail : pierre.amadieu@vinsdusiecle.com
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/pierre.amadieu 
Site personnel : www.pierre-amadieu.com 

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