750 grammes
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Le palmarès des vins de France
29 janvier 2014

CHAMPAGNE VOLLEREAUX

La famille, depuis 5 générations, possède un vignoble de 40 ha répartis dans les principaux crus de la Champagne et plus particulièrement sur les côtes d'Épernay.

Le Champagne cuvée Extra-brut, de robe dorée scintillante, de bouche distinguée où dominent lesfruits secs, très savoureux, tout en subtilité aromatique, tout en harmonie, une cuvée qui nous a beaucoup plu, associant puissance, distinction, et persistance. Remarquable Champagne Blanc De Blancs brut Millésimes 2005, disponible uniquement en magnum, une savoureuse cuvée, au nezsubtil et persistant, de jolie mousse, aux arômes de noisette, de pêche jaune et de miel. LeurChampagne brut Blanc De Blancs (assemblage de 3 années de réserve), élégant, aux senteurs de lis, de citron et de noix, de robe dorée, est de bouche puissante, fondue, tout en longueur (16€). 

Franck et Hélène Vollereaux

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